На пороге праздника.

[sago_cuisine]

Привет, друзья! Приближается Пасха, сижу и перебираю любимые рецепты!:) Что-то из старенького буду готовить обязательно, но есть и совсем недавние хиты, уже "обкатанные" в День рождения на подругах.:)) Делюсь

Comments

[jannet_yummy]

утку до сих пор не умею готовить,а у тебя,Света, такое всё аппетитное и стильно смотрится-лучше чем в ресторане:))

[sago_cuisine]

Жанна, вот это рецепт простой и мне подходит. Тут главное, что с маленького нагрева начинать готовить. Очень часто встречаю рецепт, когда начинают готовить на раскалённой сковороде, это в корне неверно. При таком способе как раз очень сложно угадать время приготовления и грудка становится жёсткой. Я и сама таким способом кучу грудок перепортила.:)

[jannet_yummy]

спасибо,Света:))

[silverina1]

Света, как аппетитно! Смотрится, конечно, чудесно, что и говорить)

[sago_cuisine]

Спасибо, Лена!:) Ты знаешь, даже мужикам моим понравилось, хотя они розовое мясо как-то не очень жалуют:))

[maria_kitchen]

Света, от одного названия уже приятно:)) Сразу понятно, что все сделано правильно:))

[sago_cuisine]

Надеюсь, что так:) Спасибо, Маша!

[wowcook]

Люблю эксперименты с утиной грудкой, я обычно чуть наклоняю сковороду и кипящим жиром поливаю мясо сверху, так, чтобы оно посветлело.
Соус надо попробовать, все в нем нравится! И гастропару, конечно, составить)))

[sago_cuisine]

Я по другому рецепту делала, тоже поливала, Оль! Но там жарилось на раскалённой сковороде сразу. В моём случае жир не кипящий, нагрев то не слишком сильный. Поэтому эффекта такого не будет.
Гастропару составить обязательно!:)))

[liligorina]

Я все выходные ела утиную грудку. Правда с вишневым соусом. С разными брютами ) Прекрасно просто )

[sago_cuisine]

Как ты хорошо провела выходные, Лиля!:))) С вишнёвым мне тоже нравится, но он не сильно к вину подходил, во всяком случае тот, что у меня есть в рецептах.
Мы на ДР мой с девочками тоже с брютом розе ели-пили. И тоже было хорошо!