Кофе

[sago_cuisine]

Я обожаю кофе! Наверное, так может сказать 99,9% всего народонаселения, и я в их числе:) От чашки свежезаваренного кофе я получаю самое большое удовольствие, и не только гастрономическое. Мне нравится сам процесс кофеварения, вернее, кофетворения - он сродни медитации. Люблю наблюдать, как поднимается густая пенка и, вдыхая волшебный аромат, думать

Comments

[catherine_sw]

Великолепно! Надо купить такой же миксер! Кофе с такими ароматными и смягчающими компонентами - блаженство! Восхищаюсь подборкой фотографий)))

[sago_cuisine]

Катерина, я покупала в наборе с кофе, но видела такой в Икее, купила даже для подруги. Надо его опробовать, тогда скажу, какое по мощности. И как обычно, фото Кирилл делал, кроме заключительных, с готовым напитком:)

[azdora]

Этот "миксер" для того, чтобы молоко взбивать в пенку для капуччино.Его нужно держать на самой поверхности молочка при взбивании, тогда оно хорошо пенится.

[sago_cuisine]

Лена, а я, наоборот его в молоко погружаю, и наливаю его в узкий бокал на 2/3, держу бокал под углом, пена взбивается шикарная и держится долго. И потом ложкой выкладываю по чашкам с кофе. Конечно, кофемашина для капучино предпочтительней, но и с миксером можно неплохо приспособиться,когда знаешь, какое молоко брать и до какой температуры нагревать. Всё только опытным путём:))

[lada_lu]

сейчас сварила, очень вкусно

[sago_cuisine]

Лада, очень рада, что понравилось:) Мы любим всяческие десертные варианты:)

[lada_lu]

у меня главное книжка есть - "100 рецептов кофе", а я так и не варила ничего, кроме как с корицей или кардамоном

[sago_cuisine]

Ну так надо исправлять упущение:)))

[natalikka]

Всегда интересно попробовать оригинал на родине происхождения. Вот так готовишь дома много-много итальянских блюд, потом приезжаешь и почему-то ожидания часто оправдывались. Так было, например, с пастой болоньезе. У меня абсолютно такая же получалась. Чутье?

[sago_cuisine]

Да, Наташа, очень интересно! Но я пока не была в Италии. Очень хочется верить, что то, что у меня получается, хоть немного похоже на оригинал. Друзья, побывавшие в Италии, говорят, что похоже:) Надеюсь, не льстят:)))

[anna_vovk]

Интересно как! Надо попробовать!

[sago_cuisine]

Попробуйте, Анна! Если Вы любитель десертного кофе, то, думаю, понравится:) Мы с сыном оценили, папа же у нас только чёрный пьёт.

[annet_camomille]

Света, это же волшебно!
И мне очень нравится фотография, где ты наблюдаешь за кофе)

[sago_cuisine]

Спасибо, Аня! Это сын мне в кои-то веки фотосессию устроил:) Для журнала было нужно фото, правда, в журнал пошло то, что в профиле:)