http://tatianka-t.livejournal.com/1430840.html?thread=13132600&
Почитала, там тонкости в приготовлении, а по сути, что безе, что меренги - одно и то же.:)*

http://tata-murina.livejournal.com/15646.html
И я с уверенностью могу сказать - сальса решает.

http://izym-in-ka.livejournal.com/46802.html
Основа торта - безе (французская меренга).

http://tatianka-t.livejournal.com/1430840.html?thread=13135416&
понимаю французов! раньже же миксеров небыло. а эти меренги если начать взбивать вручную - так полное безе!

http://islam-dag-mir.livejournal.com/587255.html
Основа торта - безе (французская меренга).

http://islam-dag-mir.livejournal.com/586890.html
По мне так обязательно обжареннве дольки отваренного в мундирах картофеля и сальса.Обожаю!!

http://tatianka-t.livejournal.com/1430840.html
Классический рецепт пирожных Меренги прост.

http://tatianka-t.livejournal.com/1430840.html?thread=13128248&
Мне как-то попадался рецепт меренги с добавлением кипятка.

http://tatianka-t.livejournal.com/1430840.html?thread=13129784&
Ирин, книжка от 1965 года - меренги. именно этот рецепт.

http://ellewoodss.livejournal.com/3629.html
Как рождаются клубника в бальзамическом уксусе с меренгой, как волнами на сковороде идет ризотто с белыми грибами, как эти чудо-люди колдуют над равиоли с козьим сыром….