Торт "Наполеон"

[selenik]

Накануне 8 марта я набрела на рецепт торта Наполеон и загорелась его снова испечь! :) Тем более праздник вроде как... да и вкусненького хотелось...

Последний раз я его готовила лет 13 назад, так что успела соскучиться по тому самому вкусу...
На самом деле, там готовится

Comments

[isle_of_skye]

Действительно, почему нет? И сповторюшкала наполеон) И НГ, вроде как раз))

[selenik]

ты? или я? :)

[isle_of_skye]

Я, вчера)

[selenik]

ну как? понравился?

[loruta]

А сколько примерно ушло времени на готовку (не считая пропитки)?

[selenik]

там готовится оно приемами.
сначала я сделала тесто, это минут 10, оставила его на часа полтора.
потом пекла коржи, без конвекции дольше, с конвекцией это быстрее. может час возилась, может меньше.
потом заварной крем делала, это минут 10- 15. его остудила, и формирование торта еще минут 10. всё.
в общем и целом я где-то в половине одиннадцатого начала, в час ночи с копейками закончила.

[noel77]

Спасибо за рецепт!