Видел в магазине "К пиву пиранья эквадорская ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Также клыкач вкусен жареным и копченым. Цена копченого в Москве доходит до 470 руб./кг [это в 2012 г., а в 2021 г. уже не меньше 1500 руб./кг], продается он красивыми золотистыми кусками толщиной 6-10 см от кожи по 1-1,5 кг каждый, часто под названием "Царская рыба" и даже "Царь-рыба" - видимо, омаж В.Астафьеву. Копченый клыкач очень вкусен, но при ( Read more... )

Также клыкач вкусен жареным и копченым. Цена копченого в Москве доходит до 470 руб./кг [это в 2012 г., а в 2021 г. уже не меньше 1500 руб./кг], продается он красивыми золотистыми кусками толщиной 6-10 см от кожи по 1-1,5 кг каждый, часто под названием "Царская рыба" и даже "Царь-рыба" - видимо, омаж В.Астафьеву. Копченый клыкач очень вкусен, но при ( Read more... )

Мы с вами дошли до Семейства Лососевые, это большая тема, так что статей про лососей и лососевых будет несколько. Пожалуйста, запаситесь терпенинем, а я постараюсь, чтобы не было скучно.
Систематика лососевых достаточно проста - если не считать обилия локальных жилых форм - но люди, будучи в массе своей не очень образованными, да еще и ( Read more... )

- Это у вас что? Херня?
- Херня.
- Дорогая?
- Дорогая.
- Почему?
- Кто же купит дешевую херню? Это же херня!..

Неправильные названия рыб - как и продуктов вообще - можно сгруппировать в несколько категорий, и появляются они на ценниках по нескольким конкретным причинам ( Read more... )