МАЙОРАН
Майоран (Origanum majorana) - травянистое растение семейства яснотковых, распространенное в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, а также в Северной Африке, но растущее и на российских территориях. Майоран считается близким родственником душицы (орегано) и поэтому иногда даже путается с последним растением, хотя вкус майорана более нежный и сладкий, отлично подходящий ко всем видам фарша и улучшающий вкус мясных бульонов. Идеально подходит майоран к жирным и тяжелым блюдам, как пряность облегчающая и улучшающая пищеварение.А в древности майоран считался сильным афродизиаком, им приправляли кушанья подаваемые на роматнических встречах.