ох рябята (о продуктах)

[shuric]

Давно я собирался сделать этот пост - и чувствую что и дальше бы продолжал собирать картинки и писать собственно текстовую часть - но скоро уже новый 2012 год, конец света, эра водолея, выборы и в общем дальше уже не можно. Так что в немного черновом варианте и с надеждой с вашей (особенно тут проживающих товарищей) помощью привести впоследствии в

Comments

[z_zhenia]

мне кажтся, подробней некуда:) спасибо, прекрасный пост, пригодится тем кто не был там ни разу, например мне:)))

[shuric]

спасибо!

[gaz66_02]

Интересный пост. а вот бутылки что бы два раза не бегать- не ожидал.
Ради любопытства (нисколько не обязываю): овощные салаты.
Разнообразие соевых соусов поразило, не то что в супермаркетах россии.
И главный вопрос-а как ты там оказался? и планируешь ли остаться?

[shuric]

Ну, японцы на самом деле очень много пьют
Сам я сёчу не очень люблю, но тёплым саке балуюсь иногда по такой погоде, в умеренном количестве :)
Попал - хм, получил что-то типа гранта на исследования и тут в чем-то типа аспирантуры, уж два года как. А сколько буду - как карты лягут, пару лет еще вероятно.
про салаты - попробую ;)

[shuric]

но если вкратце: в традиционных ресторанах\столовых - слатов не подают, обычно, разве что крошенную капусту в составе блюда рис-котлета(японская)-капуста
чаще в символическом количестве кусочек какого-нить местного маринованного стручка
В универской столовой - просто рубленные капуста-салат-огурцы-брокколи-кукуруза из банки, "дрессингом" - соусом по выбору сам заливаешь
В общем в смысле салатов как раз ничего "особенного" тут нет - ибо салаты не жалуют, а те что есть - скорее по западным образцам.
В гастрономе есть готовые - тоже либо прото рубленная капуста с чем-нить, либо с тертой картошкой и огурцом, что-то в этом духе

[gaz66_02]

Спасибо за информацию.

[yo_klmn]

да! гречки нигде нет! я так по гречке соскучилась!!!!!! в местных магазах тоже только рис и бобовые во всех видах.
еще про дайкон мы в газете писали, что он спас выживших после Хиросимы. Мол они жрали дайкон и радиация выветрилась из их организмов.
а цукини и в Крыму растут. Это очень длинные кабачки, чуть ли не до метра.

[shuric]

цукини я помню :D
дайкон - всё надежда на него, главное чтобы сам он не из Фукусимы был )

[dateanna]

в буратино вроде есть)

[dateanna]

о) сколько названий еды)))))
а гречка будет собано ми (蕎麦の実)и мука из неё собано ко (蕎麦の粉)　；）

[shuric]

я её всё время пытался 蕎麦の麦 обозвать)

[ralphmirebs]

отличная энциклопедическая статья