-
Мой опыт копчения мяса
По многочисленным просьбам.....
Мясо коптил в своей коптильне для себя.
Разочаровался в магазинном.
Коптил с 1993 года. Не все фото в наличии. Тогда телефонов и видео камер цифровых не было.
Коптильня.
Для горячего и холодного копчения.
Было три штуки. На даче и в доме родителей.
Главное чтобы дым остывал до температуры 30-40 град.
( Read more... ) -
Мифы России
Феномен «крепостного права» - это феномен истинно московский, и он многое объясняет. Во всем мире рабами были представители других народов и рас. И только в России рабами было свое же население.
( Read more... ) -
Шифротелеграмма Сталина 1939 года, разрешавшая пытки НКВД: а все-таки она была!
Иосиф Сталин лично санкционировал пытки над арестованными работниками НКВД. И руководство Коммунистической партии об этом прекрасно знало. Замучены были миллионы.
Теоретическая вероятность фальсификация того или иного исторического документа существует всегда.
Но в разных условиях процентное соотношение вероятности фальсификации может стремится к ( Read more... ) -
F-16 в Украине, - Зеленский показал первые полученные западные истребители.
Первая партия истребителей F-16, полученная Украиной, состояла из 10 самолетов, а не из шести, как сообщалось ранее. Об этом сообщает The Economist.
Британское издание со ссылкой на опрошенных экспертов утверждает, что Киев получил десять истребителей, а не шесть, как утверждалось ранее. Еще десять самолетов поступят на Украину до конца года. ( Read more... )
