Орехово-фруктовый хлеб...

[sirina007]

Рецепт многим знакомый, вариантов много...Но сейчас я напишу как и почему я делала его в последний раз

Comments

[appeti]

Ирина, какие роскошества!:)

[sirina007]

ну так у нас же гости были))) и гости такие!!!

[igra_so_vkusom]

Шикарный хлеб! Спасибо тебе, забрала в избранное)
И да, к фуа-гра он просто прекрасно подходит

[sirina007]

Наташа, хлеб замечательный, а с фуа гра вместе супер закуска! Сразу весь тон всему ужину задаёт...а делать ---легко, только орехи и сухофрукты купить!

[igra_so_vkusom]

Обязательно сделаю, люблю такое) А сухофрукты у меня всегда есть в наличии), я их вместо сахара и сладостей к чаю/кофе употребляю), и вкус и польза)

[sirina007]

у меня так же! попробуй инжир и финики обязательно положить, и дундук с грецкими орехами, всё остальное факультативно, а эти---обязательно!

[len_go6819]

Очень красивый, Ир!
Давай пирог еще шоколадно- ореховый * пожалуйста*)))

[sirina007]

Ленчик, дам сегодня или завтра, и салат с инжиром, что рассказывала.;Тока фоты---срам и стыг...пирог, вааще---стрёмно получился...Сегодня Матильду фотографировала---в продолжение нахего семейного альбома смеха и хоррора...похоже я стала фотографировать, как Руди...кошмар: и смех, и грех, глядя на фоты)))
Здесь выбери хоть ты мне фоты из последних, а то почти одинаковые...

[len_go6819]

Ир, мне две последние одинаково нравятся!
Матильду давай!!!

[sirina007]

ДАМ!

[aura_s]

Ирина, если не секрет - сколько стоит фуа-гра в ваших краях? А то у нас в Канаде подозрительно недорого, я подозреваю, что это подделка. Сравнить бы:)

[sirina007]

она же разная: есть в жестяных банках за 3 евро, но так в составе: чуть фуа гра, какое-нибудь мясо-печень (не фуаграстое) ещё...и полно остального. Есть внешне такие же варианты, в смысле---патэ, но там только фуа гра, арманьяк, и ещё чуть специй, эти уже дороже и уже настоящие, вкусные, у меня была упаковка за 19 евро, не скажу сколько грамм, наверное 250... Есть фуа гра в "живом виде", как правило в стекле, там ещё вытопленный жёлтый жир и её куски, т.е. не патэ---она самая дорогая, 350 мл, в среднем 30-45 евро. А свежая от 30 до 50 евро за 1 кг, в зависимости от магазина...Вообщем, настоящая---всяко не дешёвая, а то что за 3-5 евро, там малая её доля, и вкус---даже близко не тот...Настоящая и по цене, и по калориям---не на каждый день!

[aura_s]

Ого, какой выбор! У нас только в одном магазине, и только иногда. Привозят из соседней провинции Квебек, франкоязычной.
250 грамм, стеклянная банка, по консистенции патэ, стоит 10 долларов. Тепреь подозреваю, что это аналог вашей жестяной банки за 3 евро:)

[sirina007]

10 долларов? может всё же и хорошая? посмотри по составу, сразу поймёшь что там: фуа гра, или немного её самой, а остальное добавки...это как с трюфельным тапенадом: есть настоящий дорогой, а есть шампиньоны, плюс ароматизатор трюфелей, ну и несколько процентов самого трюфеля))) но по цене и по составу всё ясно.

[kolibry108]

Ну, сушеный инжир есть всегда! А значит, будем печь! Я люблю такие варианты. Тем более, что опробованы тобой лично. Как-то делала печенье арабское с сушеным инжиром - прелесть!

[sirina007]

ну раз инжир есть, то ещё найди орехи, всё остальное---всегда в доме есть! Инжир, не сухой-сухой, как камень, а нормальный, из магазина, он везде, наверное, одинаковый продаётся. Сухого, как раньше, наверное, уже нигде нет.

[kolibry108]

Мешок орехов у каждой уважаемой хозяйки всегда стоит, как куль Деда Мороза в углу…
А инжир - и совсем сушеный и высушенный лишь до мягкого мармеладного состояния- на Кавказе есть всегда! В Греции
на Кавказе есть все! И только на рынке. Чтоб можно было посмотреть в честные глаза «производителя».

[sirina007]

Наташа, а я и не знала, что ты на Кавказе!ну тогда у тебя совсем другой выбор, не то что у нас---магазинное!