Заячьи ножки с яблоком, пряным кексом и шоколадом...

[sirina007]

Hazenbout met appel, peperkoek en chokolade

Comments

[evil_mimi]

для меня рецепт словно с Марса...столько загадочного! заяц...пеперкук

[sirina007]

Марина, мне кажется, что такие сладко-пряные кексы продаются у вас, или в ИКЕА...я у кого в жж читала и фото видела...или это мои фантазии??? Суть в том, что кекс с пряностями и очень сладкий, соус он загущает, и заодно добавляет ароматов специй...и сладость.

[evil_mimi]

да конечно у нас все есть, если хорошенько поискать...
другое дело, я морально не готова к таким блюдам

[uvarova]

Ирочка , обалдеть ! Всё я окончательно в тебя влюбилась !

[sirina007]

вау! весна, однако!!! правда у нас редкий холод.....плачимся)))

[inveraray]

Кекс и правдо только для загустения? Наверное тогда можно и муку использовать.

[sirina007]

Катя, нет! Он же сладкий и со специями! соус он загущает, но и целый букет специй добавляет, и сладкость! У вас такой должен продаваться, 100% уверена: сладкие такие пряные чуть липкие от мёда или патоки....их много не съешь, даже при большом голоде...их зимой ещё рядом с фуа грой всякой продают, чтобы вместе употреблять...

[nelly_z]

Вот, бельгийцы кекс используют. Я с ржаной мукой соус готовила. Для кролика хорошо.
Завидки берут на ваших зайцев.:))

[sirina007]

Нель, здесь мукой не заменишь...этот кекс очень сладкий, или на меду, или на патоке...и с целым букетом пряностей. Т.е. загущая соус, паралелльно и специи добавляешь, и сладость. В общем, сразу меняешь и запах, и вкус соуса... Очень хорошой приём. Ещё пряное печень спекулаас также используют: 2-х зайцеводним выстрелом: и соус гуще, и вкус-аромат богаче...

[nelly_z]

не, я не про замену, я просто сказала, что даже просто мука давала вкус. А уж с кексом побогаче будет.

[len_go6819]

Хочу в гости на зайца с пеперкуком!))
Ира, делись чаще прекрасным!!!

[sirina007]

Лен, я тебе звонила сейчас! позырь в скайпе...плиз...