-
Бульон из лесных голубей с каштанами и порто...
Рецепт родился неожиданно и по случайности...благодаря неожиданному визиту свёкра, пришлось срочно облагораживать голубиный бульон, ибо чеснок и пирожки свёкр не ест, а вот порто очень уважает...В доли секунд решила добавить каштаны и затем ещё плеснула порто для облагораживания и смягчения крепкого бульона. Получилось настолько хорошо, что ( Read more... ) -
Фуа гра в шоколаде - Foie gras au chocolat
Рецепт брала на Карине-форум. Очень понравилось: быстро, очень оригинально и очень вкусно! А как удивляются гости (как и мы))))!
( Read more... ) -
Коротко о Новогоднем меню...
Итак, чтобы не забыть:( read more ) -
С наступающим Новым годом тебя!
В канун праздника хочется поздравить лучших друзей и подруг, а также каждого читателя блога. Однако физически это просто нереально, на это уйдет не один день и всех поздравить не успею. Поэтому поздравление будет именно таким ;)
Так как обращение ко всем сразу никого не выделит на фоне нескольких тысяч, то я обращаюсь именно к тебе
Пусть в Новом 2013 ( Read more... ) -
С НАСТУПАЮЩИМИ!!!
Всех с наступающими Праздниками!!!! Счастливого Рождества и Нового Года!!!
Счастья, здоровья, близких и любимых людей вокруг... и воплощения мeчтаний!
( Read more... ) -
Спагетти Вонголе: 2 варианта.
Напишу себе оба варианты, чтобы не искать по книжкам, пусть будут в одном месте: классику с вином, и второй с помидорами, но без вина ( Read more... ) -
Паста с 3-мя сырами и шалфеем (Донна Хей)...
Посмотрела в кои-то веки кулинарную программу и влюбилась в Донну: быстро, наглядно, легко, явно вкусно...
В той программе была и паста из 3-х видов сыра...а у меня как раз были остатки сырной тарелки. Вообщем, и сыры утилизировала, и самим рецептом осталась довольна.
( Read more... ) -
Молочный козлёнок в горчице: Chevreau à la moutarde
В прошлую субботу впервые увидела в Carrefour мясо молочного козлёнка. Конечно же, сразу же купили, половина козлёнка была всего на 2,5 кг, нежно-розовое мясо, но уже довольно жирное! Мясо было из Франции, рецепт (дословно "идея рецепта") тоже прилагался. Почитав Инете, убедилась, что это классика, рецепт встречается довольно часто с небольшими ( Read more... ) -
ШТОЛЛЕН... от Mimi.
ШТОЛЛЕН... от Mimi..
Самый любимый с мёдом, маком, на соде... Единственное изменение: добавила в маковую начинку марципан, чтобы она не рассыпалась.
( Read more... )
