-
Копченый флагманский
15 месяцев выдержки доводят вкус и текстуру Flagship до совершенства. Затем сыр коптится естественным образом над особой смесью яблочной и вишневой древесины, в результате чего получается фирменный крепкий и ореховый вкус Flagship, пропитанный пьянящей фруктовой эссенцией натурального дыма лиственных пород.
«После пастеризации молоко перекачивается ( Read more... ) -
Dubliner
Джон Люси, ирландец, создал сыр под названием «Араглен» в 1990 году; его целью было создание альтернативы сыру Чеддер, которую можно было бы производить «используя (в основном) существующее оборудование для производства Чеддера, для продажи в Европе». Год спустя Carbery Milk Products подписала соглашение о коммерциализации Араглена. Коммерческое ( Read more... )
