I love a good steak!

[snobantiker]

Today, I treated myself to a steak of bison tenderloin. I have never eaten bison before and I wanted to try something new. I didn't do much to it, just stir-fried it on both sides and then I put the tenderloin in the oven for 12 Minutes at 160°C - in aluminium foil with a little bit of salt, pepper, butter and thymian ). That's it

Comments

[dunderklumpen]

Manchmal muss man sich eben auch was gönnen. und dann ist es umso toller, wenn das Experiment tatsächlich auch klappt und schmeckt;)

[snobantiker]

Du sagst es. Und gutes Essen ist einfach was wunderbares. Und wie gesagt: Ich kann Bison echt nur empfehlen. Total lecker.