Булка фруктовая

[solnce_pek]

Рецепт заинтересовал присутствием повидла в тесте.
Хлеб с джемом-повидлом  я пеку,а вот булок таких еще не пробовала.
Ну что сказать - очень ароматная булка,особенно запах корочки изумительный,очень мягкая и воздушная,одновременно хлебный и булочный вкус,мне понравилась.
Повидло взяла яблочное,из Антоновки.

Comments

[bufetum]

Выглядят булки конечно превосходно. За рецепт спасибо. Очень красивые булки.

[solnce_pek]

Выглядят они как раз более чем обычно,ни тебе глянца,ни посыпки,без надрезов и глазури - просто булки :))
Спасибо.

[bufetum]

а мне вид понравился))

[solnce_pek]

Да,зачастую простота хлеба краше торта,мне тоже они нравятся и размер такой необычный :)

[lenkazhestyanka]

Идеальные! Светик, каждый раз поражаюсь твоей особенности печь идеально красивый хлеб))

[solnce_pek]

Кто бы говорил :)
Что ж тут идеального,формовка простейшая,круглая,без выкрунтасов :)

[lenkazhestyanka]

Но они такие классные, такие ровные, прелесть! И по цвету мне очень нравятся.

[solnce_pek]

Ага,цвет корочки приятный.
Мне и размерчик понравился,я таких 200-граммовых еще не пекла :)

[n_ikulya]

У меня от твоих просто булок аж в животе урчит:))) Завтра пойду за дрожжами. Купила на свою голову Саф-левюр и ничего у меня сегодня не поднялось, хотела матнакаш испечь. То ли я дурочка, то ли дрожжи просроченные:)

[solnce_pek]

А мне муж свежие привез,вот я и отрываюсь :)
Недавно несколько пачек саф-момент взяла,вроде бы и срок годности нормальный,а дрожжи ерунда оказались.
Полная морозилка уже булками забита,но я добралась до сборника Андреева наконец-то,вот и пеку :))

[fantastic_baker]

Я пару раз обожглась на Сафе, теперь их игнорирую. По-моему, их во время перевозки хранят как попало, и продают уже нерабочие, хотя срок в порядке. Но в принципе Саф левюр - это не мгновенные, ты знаешь? Мгновенные, которые можно просто сыпать в муку, это Саф инстант. А Саф левюр надо сначала активировать с водой и немножко муки-сахара. Прошу прощения, если ты все это прекрасно знаешь, но я на всякий случай решила написать, а то "левюр", "инстант" - одинаково не по-русски :)

[n_ikulya]

Да я их активировала, только они что-то вяло так активировались) Да, скорее всего просроченные.

[zuzu38]

Шикарные получились булочки!!! Спасибо!

[solnce_pek]

Спасибо Рузя :)

[oksi_dom]

Аки пух получились!!!!! Класс!!! Я тоже люблю с повидлой.))

[solnce_pek]

Точно,пух и есть :)
Но повидло во вкусе не чувствуется,только в аромате.