Булка фруктовая

[solnce_pek]

Рецепт заинтересовал присутствием повидла в тесте.
Хлеб с джемом-повидлом  я пеку,а вот булок таких еще не пробовала.
Ну что сказать - очень ароматная булка,особенно запах корочки изумительный,очень мягкая и воздушная,одновременно хлебный и булочный вкус,мне понравилась.
Повидло взяла яблочное,из Антоновки.

Comments

Чудесные булки

[bvallejo]

Поздравляю!

Re: Чудесные булки

[solnce_pek]

Спасибо :)
Так торжественно,как будто мне приз вручили :)

[leostrog]

Света и повидло роскошное и булочки -восторг. Я так тебе багодарна за идею повидла в хлеб . У меня как раз есть запас так себе вкусного повидла молдавского яблочного и айвового -так я его хлеб пускаю.Вчера как раз испекла хлеб с таким повидлом .
Но твоё повидло , конечно , несравнимо. Представляю, какое оно вкусное.

[solnce_pek]

У литовцев очень часто в состав хлеба повидло или джем входит,именно яблочный,я думаю это исторически сложилось,яблоки у нас самый распространенный фрукт.
Я своё,домашнее от моих поедателей прячу,иначе ни в хлеб,ни в булки ничего не останется :))))))

[ext_4176610]

Булочки получились наивкуснейшие, аромат чарующий, корочка нежная, мякиш пуховый, немного сладкие и в то же время солоноватые! Светлана, спасибо за рецепт! Начали дегустировать уже горячими, не дожидаясь "окончания процесса выпечки", охлаждения на решетке. Делала булочки весом по 100 г, так их удобно съедать прямо целиком!