Банановые бискотти с миндалем и сушеной клюквой

[sonulya]

Когда в сообществе gotovim_vmeste обьявили банановую неделю, я сразу решила не печь стандартный банановый кекс, а испечь, что-то менее избитое.   Ну а так как я уже давно хотела испечь бискотти то получились банановые бискотти.  На мой взляд, получилось довольно удачно.  Любители шоколада, могут заменить клюкву на шоколадные кусочки.

Comments

[trampampulkanat]

Дружочек, мне с наступлением осени тоже захотелось бискотти - а таких оригинальных (с бананом) еще не встречала. Надеюсь, что на днях воплощу :) надо бананам дать доспеть :) у нас их в семье тоже любят почти зелеными

[sonulya]

Давай, давай пеки. Если любишь банановую выпечку, дожно понравится.

[fukcingdoll]

вчера такие сделала, первые мои бискотти)) взяла только 3 банана и вместо клюквы папайю. не знаю, надо было обжаривать миндаль или нет, у меня не обжаренный был. получилось забавно))
спасибо за идею!

[sonulya]

Рада что все получилось.

[trampampulkanat]

Соня, спасибо! Отличная утилизация бананов, быстро и вкусно :) особенно с кофе :)

[liza_fox]

Соня, здравствуйте!
готовила, очень вкусно, только добавки у меня были другие, грец.орех и курага)) Можно скопировать рецепт с моими изменениями? с ссылкой на автора, конечно))

Наталя

[anonymous]

Соня, добрый вечер! Пеку сейчас вот по ствоему рецепту. Еднственное чего н едобавила так это банан, и тесто получилось очень оооочеть крутым и не хотело лепиться, а выглядело как песочное... пришлось добавить еще одно яйцо и домесить мокрыми руками. и 30 минут оказалось мало... поставила еще на 15 и жду... что не так я сделала? подскажи, плиз.

Re: Наталя

[sonulya]

Что не так? Ты не добавила банан :). Он здесь важный ингридиент. В выпечке нельзя отнять важный ингридиент и ожидать того же результата.