Как сварить кофе в турке: помол, пропорции, секреты приготовления

[sport24ru]

Comments

[boneyva_59]

Я обычно готовлю типа по-турецки, но с добавлением ирландских сливок. Всем нравится!

[zeus_olympian]

"самый вкусный кофе" - он готовится в приличной кофе-машине
- неважно: DeLonghi это или Saeco (Philips)

[siatomic]

как добиться "самого мелкого помола" в обычной электрокофемолке бош?

[ext_1675358]

Когда мелете, наклоняйте кофемолку. Тогда кофе будет идти по спирали, от внешнего края внутрь. Угол наклона подбирать экспериментально.

Или выберите любимый сорт молотого.

[capricorn_vs]

Турку выкинул после кофе из аэропресса. А потом взял рожковую DeLonghi и остальные способы приготовления кофе ушли в прошлое.

[hrebet1]

💯

з.ы. Косвенно по теме.. После того, как сварили кофе, "жмых" не выбрасывайте, ибо он полезен, как минимум в двух случаях: 1) как присадка (удобрение) для комнатных растений (не для всех, правда); 2) если у вас размокает мыло (когда часто приходится мыть руки) - обваляйте в этом жмыхе сам кусок мыла. Двух зайцев ловите: мыло перестаёт размокать + появляется эффект скраба.. 😎