Антикризисная еда, проверенная временем

[stalic]

Comments

[imib]

Продукты в России так подорожали, что дешевле их рисовать на магнитиках и вешать на холодильник.

[stalic]

ок ок

[psxxx]

ну беляш, и беляш. у бабушки в печке пирожки все таки вкуснее были
а вот манты, вот вкусняшка
вчера приехал из татарии, в пригороде казани были
вот их там делают классно. в мультиварке дома так не получается

[stalic]

ок

[ext_3503449]

Возможно название"Беляш", получилось от похожего названия пирога, который в казанско-татарской кухне называется "Балиш" и который так замечательно готовила моя Абика!)
Надеюсь и у Вас, Сталик мы когда-нибудь увидим приготовление этого простого и замечательного блюда!
Спасибо Вам, за Ваши публикации, книги и видео!)

[stalic]

Да, возможно. Но именно это название укоренилось в русском языке и среди других, помимо татар, народов.

[iki_liki]

спасибо за статью! Вы правильно уточнили, что эти пирожки у нас (казанских татар) называются перемяч. А беляш (бэлеш) - мы называем пирог из картошки и мяса. Есть еще вак-бэлеш - это пирожок из риса и мяса.

[stalic]

Да, все так.

[ext_2195217]

Уважаемый Сталик, спасибо за Ваши статьи и книги! Как всегда, пишите очень вкусно. Вы тут упомянули про "ухо-горло-нос", вспомнил, аж комок, по горлу! Было бы здорово, если бы очередную статью, посвятили этому замечательному пирожку (пакет на рубль!).

[stalic]

вот же он - гумма, в этой статье и описан.