Лучший способ выделиться в блогах или курица и ревень

[stalic]

Comments

[kuskus_kuskus]

Ревень( мы его зоем красивым эстонским словом рабарбар) обожаю в любом виде. Спасибо, попробую

[ext_3364155]

а у нас ревень продается на рынке, называется кисличка, в детстве часто ели.. опасно читать вас на ночь..)) теперь ведь не уснешь от вида ваших аппетитных фото..))) насчет цедры апельсина спасибо, буду иметь в виду!

[mak9]

прекрасно, вкусно и познавательно, как всегда. спасибо Вам Сталик. просто хочу сказать, что сейчас в Азербайджане как раз сезон плова с мясом в кислом соусе из трав. готовят или из кусочков баранины или из фарша без лука. мелкие с ноготь большого пальца фрикадельки тушат в небольшом киличестве воды , добавляя специи. и когда мясо или фрикадельки почти готовы, то добавляют большое, очень большое количество мелко нарезанного шпината, укропа, киндзы, зеленого лука и обязательно щавеля. причем соус должен получиться кисловатым. рис , почти без масла, поливают соусом и выкладывают мясо/фрикадельки. вкуснота обалденная. в местностях, где нет ревеня , можно использовать щавель. но сама идея с ревенем - очень хороша. обязательно попробуем, у нас ревень продается во всех магазинах и на рынке.

[shaxsuvar]

добавлю свои 5 копеек)фарш для фрикаделек делается с добавлением большого количества петрушки..примерно 300 гр на кг фарша..для большей кислости добавляют зеленую алычу а если ее нет то можно выжать лимон по вкусу)

[golos_s_kuhni]

Алычу к мясу очень люблю, а вот чтобы столько петрушки в фарш... Спасибо, не уверена, но осторожно попробую. ))

[mr_gamma]

С восхищением черпаю идеи. Буквально повторить отнюдь не всегда получается, но щедро рассыпаные жемчуга идей впитываю и пробую реальзовать суть, а не букву. Спасибо!

[mr_gamma]

P.S. А ревень (rhubarb) в наших краях раздобыть несложно.

Лучший способ выделиться в блогах или курица и ревень

[livejournal]

Пользователь farbolys сослался на вашу запись в своей записи « Лучший способ выделиться в блогах или курица и ревень» в контексте: [...] Originally posted by at Лучший способ выделиться в блогах или курица и ревень [...]