Ужас охватывает мое сердце!

[stalic]

Comments

Сталик принялся за славянскую кухню

[livejournal]

Пользователь red_ptero сослался на вашу запись в своей записи « Сталик принялся за славянскую кухню» в контексте: [...] пением ждём продолжения в форме новых фолиантов. Оригинал взят у в Ужас охватывает мое сердце! [...]

[inbo70]

Спасибо за пост, актуально, вчера как раз купили первую нужную капусту после первых же заморозков.
Грешен, лет 10 назад иногда покупал капусту на рынке, но мне быстро открыли глаза на лимонную кислоту и другую химию, которую добавляют для ускорения процесса ради быстрых продаж.
После этого только сами своими ручками. И традиционную, и свекольную - пелюстками

[stalic]

Все правильно делаете!

[shtirl]

Абсолютно так же квасим, только в пластиковой емкости и без специй. Для капусты спецом привезли из Литвы здоровую шинковку с тремя ножами чтобы сразу пол-кочана тереть. Почему-то у нас они пропали из продажи :( Стараемся успеть заквасить на растущую луну, так вкуснее, проверяли.

[stalic]

Как же ты удержался без плевка говном?

[annuschka_seim]

Крутейший пост, Сталик.

[stalic]

Спасибо.

[bat_on]

Потрясающие рецепты и фото, спасибо. Я за несколько лет опытов как-то пришел к полному минимализму - 10 кило капусты, один - моркови, двести граммов каменной соли. И все.

[stalic]

Тмин или зира необходимы абсолютно.
С перцем и лавровым листом получается намного лучше.

[ext_1689256]

Попробуйте, когда нибудь, положить на дно под капустные листья бородинский хлеб, а в ряды капусты добавить антоновку, но уже без перца и лаврика
Спасибо за текст

[stalic]

Пробовали и больше никогда не станем так делать.
Спасибо за попытку улучшить мое питание )))