ТраханАс и ксинОхондрос

[stalida]

Продолжаю рассказ о традиционных Греческих продуктах. Сегодня расскажу о таком интересном продукте, как траханас (на Крите есть свой вариант - ксинохондрос), Многие туристы, возможно вообще не обращали в маназинах и на рынках на него внимание, потому что понять по внешнему виду, что же это такое, невозможно.

траханас

Comments

[irina_taro]

Похоже на турецкую Тархану из которой тоже потом суп готовят

[stalida]

Очень жет быть. Я не была в Турции, но многие блюда очень похожи. Все же 400 лет тут были турки.

[puma_q]

интересно, в тавернах такое подают? Что-то не припомню.. В магазине продается в отделе бакалея?

[stalida]

В тавернах никогда не видела. В магазинах, может кроме исключительно туристических, точно есть. В любом супермаркете покрупнее. Да, там где крупы и паста обычно.