Домашнее масло

[stringing]

Сливки - 36%, 500 гр. На выходе - 200 грамм превосходного ароматного масла и 240 грамм пахты - весьма ценного продукта. Скисшую пахту можно использовать, например, для традиционного ирландского хлеба на соде.
Остальное - на стенках посуды, также вымывается водой при окончательном очищении масла от пахты.

Comments

[talerka_ru]

у вас есть рецепт такого хлеба?

[stringing]

Да, я кое-что о нём написала. Могу привести сам рецепт 1836 года на английском.

[combatfrog]

А как сбиваешь? В чем? Я в детстве, помню, у бабушки была такая специальная масленка, в которой "били" масло.

[pistacchio]

На велосипед садится, масленку прикрепляет и 10 км туда, 10 обратно. А как ты хотела?))

[combatfrog]

Думаешь именно так?:)

[stringing]

Обычнейшим миксером. 3 минуты работы. Бабушки бы нам завидовали.

Бдмммссс!

[pistacchio]

* слышится стук от падения исхудавшего тела*

[pistacchio]

Ох, знали бы вы как американцы его пекут, коммерческие, ессно. Козлы, поубивала бы: одна сода, блин. Потому что пахты-то здесь нету, вестимо.(((
На мой самый нелюбимый праздник святого Пети меня таки затащили в бар. Пива я уже давно не пью, поэтому я ела, пока все мирно пили. Ага, пили. Напивались. И довелось мне хлебушка-то поесть, да. Сама виновата, но я очень люблю хлеб. Пьяному все равно- вот на что расчет, а трезвому можно всегда отказать в обслуживании.))))

[stringing]

Представляю. На зубах, наверно скрипела. ))

[inuliss]

ах, какое маслице! с горбушечкой...
прощай, гречневая диета:)