На основе советов коллег-блиноводов и практического опыта вывел собственную рецептуру теса. Экспериментальным путём выявил оптимальный способ жарения. Поиграл с толщиной и степенью прожарки блинов; количеством масла и интенсивностью теплового обогрева сковороды.
Итог: ни одного блина комом. Красавцы как на подбор, один к одному. Мастер-повар
(
Read more... )
Comments 4
Reply
Зато теперь 8)
Reply
Reply
Reply
Leave a comment