Бриошь "Куглоф"

[sugar74]

Сладкая дрожжевая бриошь "Куглоф" практически является визитной карточкой Эльзаса. Ее пекут на различные семейные праздники, а также на Рождество и на Пасху. Рецепт Куглофа передают из поколения в поколение, а девушкам обязательно полагается иметь в своем приданном форму для выпечки. Есть много легенд о происхождении этой бриоши. Одна из них гласит

Comments

[olgavb_osa]

Как красиво!)))

[sugar74]

Спасибо Оленька! Главное, что вкусно)))

[magdacook]

фото кричит: вкусно!)))))

[sugar74]

Правду кричит))) Спасибо большое)

[katusha_2109]

Форма имеется, так что за приданное можно быть спокойной)))))
Только я её для других целей пробовала: пекла ангельский бисквит ("Пища ангела"), он же на бутылке должен остывать, удобно очень. А вот с бриошью у меня дела обстоят...да пока никак:)) Просто не пробовала ещё, ни эту, ни одну другую, и не только печь, но и есть:) Пока только в планах!

У тебя красота волшебная!!! И разрез такой заманчивый:))

[sugar74]

А я очень люблю дрожжевое тесто) Только джинсы мои не любят сдобы, по-этому и не очень часто готовлю))))
Спасибо Катюша!

[lusia_lusi]

Очень аппетитно, надо завести форму, а то еще замуж не возьмут)

[sugar74]

Возьмут, еще как возьмут))) Формой потом обзаведешься, хотя в ней и кексы удобно выпекать)))

[lusia_lusi]

хах, ну, да))

[jannet_yummy]

чудесная выпечка:))бриошь не пробовала сама печь-скоро исправлюсь:))

[sugar74]

Люблю бриоши печь))) Спасибо Жанна)