Пирог "Клумбочка"
Этот пирог такой же потрясающе красивый, как и вкусный! Его и готовить одно эстетическое удовольствие, и фотографировать, и кушать :) Ну просто прекрасен во всех отношениях :) Любимое хрустящее слоёное тесто, сочная разнообразная начинка, сыррррррр - ну просто сплошной НЯМ :) И опять отправляю девочкам на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)
Нам понадобится:
1 квадрат слоёного теста
1 яйцо
кабачок
несколько помидор
маслины
небольшой кусок сыра
прованские травки
соль, перец
Кабачок тонко порезать, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и хорошенько перемешать, чтобы каждая пластинка покрылась маслом. Тесто раскатать в круг на пергаменте и смазать яйцом. По краю теста разложить пластинки кабачка. Разложить помидоры, маслины, нарезанный ломтями сыр, сбрызнуть маслом, присыпать прованскими травками.
Начиная от центра круга, разрезать тесто на 8 частей, доводя разрез лишь до уровня овощей. Получившимися треугольниками покрыть овощи, соединив с нижним пластом теста. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Восхитительного аппетита :)
Источник: http://pratina.livejournal.com/298554.html
Нам понадобится:
1 квадрат слоёного теста
1 яйцо
кабачок
несколько помидор
маслины
небольшой кусок сыра
прованские травки
соль, перец
Кабачок тонко порезать, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и хорошенько перемешать, чтобы каждая пластинка покрылась маслом. Тесто раскатать в круг на пергаменте и смазать яйцом. По краю теста разложить пластинки кабачка. Разложить помидоры, маслины, нарезанный ломтями сыр, сбрызнуть маслом, присыпать прованскими травками.
Начиная от центра круга, разрезать тесто на 8 частей, доводя разрез лишь до уровня овощей. Получившимися треугольниками покрыть овощи, соединив с нижним пластом теста. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Восхитительного аппетита :)
Источник: http://pratina.livejournal.com/298554.html