Брауни с грушей
Восхитительные шоколадные штучки! Вот просто обалденные :) Какими и должными быть брауни, собственно :) А груша придаёт им дополнительную сочность и ароматность :) Всем шокоголикам готовить обязательно! Отправляю девочкам на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)
Нам понадобится:
175 гр сливочного масла
100 гр тростникового сахара
170 гр тёмного шоколада
3 яйца (у меня 2 + 2 ст.л. кислого молока)
1 ч.л. ванильного экстракта
2 - 3 груши (больше)
100 гр муки (у меня цельнозерновая)
25 гр какао
1 ч.л. разрыхлителя (у меня с горкой)
Масло и шоколад растопить на водяной бане, добавить сахар, перемешать. Муку, какао и разрыхлитель просеять. Груши нарезать мелкими кубиками. В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и замесить однородное тесто. Добавить кусочки груши и еще раз перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать при 180С 35-40 минут. Перед подачей остудить.
Самого шоколадного аппетита :)
По рецепту: http://saharisha.livejournal.com/48788.html
Нам понадобится:
175 гр сливочного масла
100 гр тростникового сахара
170 гр тёмного шоколада
3 яйца (у меня 2 + 2 ст.л. кислого молока)
1 ч.л. ванильного экстракта
2 - 3 груши (больше)
100 гр муки (у меня цельнозерновая)
25 гр какао
1 ч.л. разрыхлителя (у меня с горкой)
Масло и шоколад растопить на водяной бане, добавить сахар, перемешать. Муку, какао и разрыхлитель просеять. Груши нарезать мелкими кубиками. В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и замесить однородное тесто. Добавить кусочки груши и еще раз перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать при 180С 35-40 минут. Перед подачей остудить.
Самого шоколадного аппетита :)
По рецепту: http://saharisha.livejournal.com/48788.html