Овсяная запеканка

[sunpolina]

И ещё сегодня поделюсь одним просто чудесным вариантом сытного и вкусного завтрака :) Единственное, из указанных ингредиентов получается ну на очень большую семью, поэтому объёмы регулируйте под себя ;) И в следующий раз буду делать без соли и разрыхлителя - мне они тут мешали :)



Нам понадобится:

овсяные хлопья - 2 чашки
сахар - 1/3 чашки
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
шоколадные дропсы - ½ чашки
яблоки - 3 шт.
смородина - горсть (у меня черника)
банан - 1 шт
молоко - 1 чашка (у меня йогурт)
вода - 1 чашка
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ст.л.
сливочное масло (у меня кокосовое)



Духовку включить на 160-180 градусов. Смешать сухие ингредиенты. Форму смазать маслом и распределить половину сухой смеси. Выложить ломтики яблок, посыпать оставшейся сухой смесью. Разложить поверх хлопьев смородину и банан, порезанный кружочками. Взбить венчиком в миске яйцо, молоко, воду, добавить экстракт. Вылить аккуратно на фрукты. Сверху можно положить кусочками сливочное масло. Выпекать приблизительно 30-40 минут. Первые 20 минут прикрыв фольгой.

Волшебного и доброго утреннего аппетита :)

Источник: http://bigmir81.livejournal.com/218109.html

И опять попробую отправить рецепт на чудесный ФМ " Летние пироги" :)