Анют, спасибо! С точки зрения техники работы с яйцом он входит в тройку самых технически не легких, самым-самым считается суфле сырное, вот потом думаю как раз равиоли с желтком, а после пашот, но тоже надо сказать все не так уж и легко
Тань ничего секретного простое сырное суфле, так чтобы оно не опадало, там самый главный же баланс сыров( видов сыров), правильный бешамель и специи, ну и немного колдовства))
Comments 44
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Зарема, на этой неделе непременно приду на твой ФМ;)
Reply
Reply
Reply
Так, что думаю эта вещь у вас на кухни точно поселится)))
я правда пока балуюсь одна, чадо еще не доросла до пашот, да и к яйцам вообще холодна..
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment