( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Важной частью японской кулинарии является сервировка стола. Это целое искусство, ритуал. Здесь ничего не отдается на долю случая ( Read more... )

 
( Read more... )

История появления суши начинается в Южной Азии, где варёный рис начали применять для приготовления и консервирования рыбы . Очищенная и порезанная на небольшие кусочки рыба солилась и смешивалась с рисом, затем помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся на крышку ( Read more... )