Освежаю профессиональные знания... поражаюсь куда катится еда в этом мире.
Моя специальность - инженер-технолог пищевой промышленности, специализация - технология мяса и мясных продуктов. Я работала над созданием рецептур колбас, замороженных полуфабрикатов и мясных деликатесов рода всевозможных балыков и буженин (да, для натурального копчёного
(
Read more... )