Творожный штоллен с марципаном.

[svitanok_ua]

Штоллен - рождественская выпечка, особенно популярная в Германии. Это кекс продолговатой формы с большим содержанием пряностей, изюма, орехов, цукатов и обильно посыпанный сахарной пудрой. С виду он должен напоминать завернутого в белоснежную пеленку новорожденного Иисуса.

Comments

[sago_cuisine]

Шикарный!

[svitanok_ua]

Спасибо! И арррррроматный :-)

[gourmetgrey]

Светлана, здравствуйте! Потрясающе получился штоллен! Разрез очень аппетитный. У меня в холодильнике уже месяц стоят замоченные сухофрукты. Похоже, пришла пора печь)) Спасибо за мотивацию.

[svitanok_ua]

Валя, обязательно надо делать, у меня равнодушных не осталось и главное - нет необходимости испытывать силу воли домочадцев - на следующий день уже можно его съесть!!! И, кстати, ко мне на Ты, пожалуйста :-)

[gourmetgrey]

Хорошо, на Ты, договорились!