Мясо по мотивам оссобуко

[sweet_aksenia]

Мясо по мотивам оссобуко
Скоро выходные. Передо мной всегда встает вопрос - что приготовить на обед? С буднями все просто:  простой гарнир, чаще всего крупа и нежирный белок - курица, рыба, реже говядина или творог. А выходные…с одной стороны есть время и хочется прям чего-то вкусного, отличного от еды в будни, а с другой, не хочется тратить время

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[agro_al]

ух ты! попробую!

[sweet_aksenia]

Буду рада, если пригодится рецепт!

[sporty_cupcake]

Выглядит офигенно! Настоящая мужская еда! Моему такое бы понравилось. Спасибо за идею. Какое у тебя мясо? У нас с косточкой обычно жирное:(

[sweet_aksenia]

Юль, спасибо!
Я выбирала кусок, и брала такой, чтобы видимый жир можно было легко срезать, но проблемы найти такой не было:) Я животный жир очень не люблю.
Как называется эта часть говядины уже не подскажу:)

[sporty_cupcake]

ну я имела ввиду что за животное)) теперь знаю, спасибо.

[larisapoli]

Ксюша, фотография роскошная.
Если будешь повторять, попробуй (если захочешь) + черешковый сельдерей.

[sweet_aksenia]

Ларис, спасибо большое! Мне самой она очень по душе:)
Попробую добавить сельдерей! Твои примечания к рецепту всегда "в тему"

[nessasmit]

очень красивые фото и очень интересный рецепт )

[sweet_aksenia]

Спасибо огромное:)