Chkinti kveli

[tamunya]

Случилось нам вчера сделать эларджи по случаю наличия молодого свежайшего сыра. Боже, что это был за запах - ну чистое молоко из-под коровы! Попробую сегодня сделать чвиштари, это такие лепешки из кукурузной муки с добавлением этого же свежайшего сыра - мамадорогая как вкусно!

Comments

[horn_blende]

а вот этот, который сыр с мятой (забылакакпогрузински) ты готовишь? это вообще вкусно? я все мечтаю попробовать, в ресторанах в меню есть, а на деле нету, или есть *но не берите* потому что сыр несвежий

[horn_blende]

нашла. гебжалия

[tamunya]

умею конечно))) да, это что-то неописуемое))) в Москве в ресторанах не пробовала ее, а тут очень хорошо готовят...

[horn_blende]

нда. вот я так и подозревала, что что-то вкусное проходит мимо

[two_dimples]

Утонула в слюне :) Как же я люблю грузинскую кухню!

[tamunya]

мне больше всего нравится, что в ней мало чего вредного, все исключительно замечательное да еще и здоровое)))

[japan7]

Какое здоровое! печень тихо плачет... сыр, выпечка, острые приправы.... да еще и винище сверху, а?

[tamunya]

ну сыр молодой, выпечка - какая выпечка? приправы натуральные, аджику можно не есть... а вино это ж ферменты!