Окрошка

[tasha_jardinier]

Comments

[elenalek]

Хочу попробовать с Таном или Айраном

[ivanovna09]

Окрошка только на кефире. Если кефир густой то можно разбавить сывороткой. Но я не заморачиваюсь и покупаю для этой цели 1% кефир, как раз нужная мне густота. Обязательно добавляю на кончике ножа лимонную кислоту. (кастрюля для окрошки у меня 5 литровая в нее идет 3 пакета кефира по 0,9 ну и остальное нарезанные продукты

[poulsam]

Да, у вас почти идеальный рецепт.
Только выкинуть вообще всю зелень, ненавижу ее смешивать с чем-то и вместо сметаны майонез.
Кефир, ессно, тоже лучше выкинуть, а то кто-нибудь обязательно добавит и блюдо приобретет отчетливый вкус блевотины.
И редис не тонкими ломтиками, а тоже кубиками

[sim_quor]

Окрошка нравится с квасом и без мяса.

[abdylla12]

О.....крошка !:))