Блины для любой диеты

[tastydiet]

У меня в блоге много блинов, от традиционных пп-шных на ц/з муке до ортодоксальных из яиц c клетчаткой. В честь масленицы хочу рассказать вам о варианте, который претендует на место самого любимого не только блинов, а в принципе моих блюд.

Comments

слабосоленый лосось

[livejournal]

Пользователь enka_letka сослался на вашу запись в своей записи « слабосоленый лосось» в контексте: [...] Фото снова не мое, но оно прекрасно отражает результат и моей засолки тоже. Я делала по рецепту [...]

[enka_letka]

Ура, я наконец-то засолила лосось по твоему рецепту! Вышло не только в два раза дешевле той красной соленой рыбы, что продается у нас в Германии в супермаркетах, но и гораздо вкуснее!!!

[tastydiet]

В том-то и дело, что несравненно вкуснее! Это для меня в принципе самая вкусная еда практически, а магазинное не вкусно вообще.

[enka_letka]

Меня вот только несколько беспокоит вопрос паразитов. Точнее так, меня беспокоит не очень сильно, а вот муж тревожится.
Просолка - это явно недостаточный способ обеззараживания. Ты покупаешь какую-то специальную рыбу? Говорят, что бывает рыба с маркировкой "для употребления в сыром виде". Еще я читала, что длительная заморозка тоже убивает всех паразитов. Ты как к этому относишься?