Sonya's cooking style

[tastydiet]

Диетическая ортодоксия - так определяю свое направление. За этими двумя словами стоит не только "съесть, чтобы похудеть", но и солидный список других требований.

Comments

[varikas]

Соня, фотография с листочками - бесподобна! Чудо!:)
И вопросик : а если в духовке вместо пароварки? То же самое получится?

[the_paper_plane]

присоединяюсь к вопросу. пароваркой-мультиваркой все никак не обзаведусь, есть хорошая духовка с конвекциями всякими и т.п. и микроволновка. можно как-нибудь альтернативно приготовить, в общем, для тех, кто не так ортодоксально диетичен и оснащен =)) спасибо!

[tastydiet]

Конвекция здесь точно не надо, она наоборот, сушит.
Если бы я не была противником микроволновок, то это был бы выход)
Приготовить можно просто в духовке, не толстым слоем только, чтобы пропекалась. Хотя на вкус будет не так, как на пару.

[the_paper_plane]

я к микроволновкам спокойно =)) попробую! спасибо!

[anuttka_r]

Добавлю еще соображение: минимизация грязной посуды) за это нежно люблю пакеты для запекания и фольгу.

[lakshmi_7]

Для справки: при производстве на 1 тонну фольги приходится 1,5 тонны красного шламма (отходы производства), который надо куда-то девать. Чтобы произвести 1 тонну фольги - энергии нужно столько, сколько одна семья потребляет за 3 года.

Я не призываю отказаться навеки от фольги, но бездумно юзать одноразовые формочки, лишь бы не мыть посуду - дополнительное загаживание и без того загаженной окр. среды.

[anuttka_r]

наверное, я могла бы порыться и найти информацию, насколько загаживается вода и сколько ее тратится при мытье посуды, но отчего то не хочется, потому что вы меня об этом не просили, равно как и я вас)

[tastydiet]

Силиконовые формы тоже в этом плане удобны, кстати, вообще практически не пачкаются!

[hahademon]

Выглядит как чизкейк!)

[tastydiet]

На вкус очень похоже, кстати!

[porosolka_balt]

Очень нежное на вид суфле!

[tastydiet]

Валя, оно действительно нежное-нежное! Ты ведь любишь творожное, думаю, тоже бы оценила)

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.