Croustade ... Или слойка...?

[tata_cher]

Вообще, в оригинальном рецепте называется - слойка с яблоками, но все ингредиенты - точно такие же, какие потребуются для приготовления одного из вариантов croustade , франузского яблочного пирога... тесто фило, яблоки, сахар, корица, коньяк(кальвадос)... Единственная разница в подаче... Здесь начинка открыта, и, на мой взгляд, этот факт придает

Comments

[aranart]

Слойка ли, крустада - как ни назови, пирог чудесный!

[tata_cher]

Спасибо, мне тоже на французский манер больше нравится))

[ilona_fanilla]

О! тесто фило! Помню, делала. Эпическое мероприятие, скажу тебе. Я застилала кровать простыней и сушила листы на кровати. Муж подозревал недоброе. так что преклоняюсь). И вышел безумно красивый пирог у тебя!

[tata_cher]

:))) у нас каждый попробовал свои силы в вытягивании теста)) самое удивительное, что у мужа сходу неплохой результат вышел... Все-таки не зря лучшие повара-это мужчины))

Спасибо, пирог восхитительный))

[manyakotic]

Обалдеть, фило сделанное своими руками! Croustade звучит интересней, чем слойка, правда не знаю как правильно произносится :)

[tata_cher]

Вот решилась на авантюру, Марин:) мне понравился процесс))

Звучит как - крустада с яблоками или яблочный крустад - кто как называет) я если честно, так и не нашла, как все-таки по-русски правильно) сама называю - крустада))

[manyakotic]

Я послушала как правильно, там Крустад (без гласной на конце и с французским рр) :)

http://www.howjsay.com/index.php?word=croustade

[tata_cher]

Марина, спасиибо))
Я тоже думала, что крустад правильнее, теперь буду знать)
иногда взаимствованные слова в русском часто меняются)) И как правильно трудно понять))

[i_muminov]

Как интересно, спасибо было познавательно!!!

[tata_cher]

Рада, что заинтересовал рецепт)) спасибо:)

[foodfm]

Ничего себе, какая работа!!!!! Я вот все тоже собиралась сделать фило сама, но пока ленюсь и покупаю готовое:)))

[tata_cher]

Катя, я бы тоже купила готовое) если бы оно продавалось:(
этот факт и подтолкнул меня:)) да и рецептов много накопилось... Теперь буду готовить потихоньку)

[foodfm]

Это я просто себе вызов сделала своего рода:))) но пока безрезультатно:))