Скоро ж НГ.Что будем готовить?

[tatusikmu]

Я решила впервые не полагаться на то, что приготовлю из того, что куплю в последний день, а примерные планы строить заранее.
Озадачилась, в общем. Чтоб эдакого приготовить.
Кому актуально - давайте меню что ли составим?
Заодно и мозги чем-то позитивным и полезным занять.
Опять же, секретами поделиться.
Буду добавлять идеи по мере поступления.

Comments

[rio_rina]

деревце супер, знать бы как это все крепить, а трюфели я тоже сделаю, об остальном не думала ещё

[tatusikmu]

мандарины крепить, думаю, можно зубочисткой, кроме тех, что смотрят вниз. Эти, может, с веточкой были? Ещё в мандарины можно повтыкать палочки гвоздики для аромата. Я так и думала, что ты деревом заинтересуешься, креативная рукодельница наша :)

[rio_rina]

я про зубочистки подумала, но нет, они не выдержат, может их скотчем двусторонним склеить?

[tatusikmu]

на скотче будут ли мандарины держаться? на клей момент их :)

[mur_ena]

Мы вообще ни о чем не задумываемся :) , в смысле еды на Новый год))).
Самое главное - вино купили.
Фужеры мне на День рождения абалденные подарили - целую ночь так бы и сидела ))).
Мы уже года два как, отмечаем Новый год бутылкой вина и никаких излишеств в еде...на след. день селедка под шубой (моя слабость)))), с маринованным луком, горчичным маслом ......

[musya_28]

+100! сюда еще годится сырно-виноградная тарелочка
спасибо за совет!
лучший рецепт)))
а с середины дня - по гостям с хорошим шампанским (ну хотя бы с Асти), или бутылочкой хорошего вина и приятными мелочами.

[tatusikmu]

Вот с мелочами - да... вечно бегаешь как савраска последнюю неделю, а надо заранее озаботиться. Я вот надумала - может, трюфели сделать этой приятной мелочью? для взрослых, по крайней мере.

[musya_28]

мелочи, конечно, лучше рукотворные, это куда приятнее, чем в мегаполисе скакать как савраска и припарковаться катастрофически негде

[tvzm]

я вся в раздумьях. из интересного точно будут сырные рулетики с семгой.

[tatusikmu]

делись секретом! Просто сыр и слабосоленая семга? а ещё вкусно семгу с творожным кремом с зеленью сочетать (это тоже пока теоретицкая задумка). Я просто творог в блендере делала с зеленью, какая попалась - очень вкусно и на хлеб, и натурально по сравнению со всякими готовыми в баночках.

[tvzm]

пармезан (обычный дешевый, другого у нас нет) на водяной бане растопить и раскатать в блин. семгу на этот блин и закатать. Просто и вкусно.

[tatusikmu]

Спасибо большое! как интересно - растопить и раскатать, я обязательно сделаю!
Поскольку мне впендюрился этот пармезан, я недавно купила приличного немного совсем и тащилась от вонючести. Во все салаты и спагетти и вообще куда придётся крошила по чуть-чуть. Ножичком соскребала, он такой сухой-сухой.

сельдерей рулит !

[tanechka_69]

а я в посл. время оочень уважаю сельдерей! начало любви к нему было такое смешное - девочки с работы вычитали в жёлтой женской прессе, что сельдерей относится к числу противодепрессных овощей-фруктов :)) ну и поскоку было много трудностей по работе и в жизни вообще, рещили бороться с ними с помощью сельдерея :)) - стали мы этот сельдерей (стебли-черешочки зелененькие)все дружно закупать, и со всякими др. овощами крошить в салатики + яблочко туда + лимонн. соком сбрызнуть + йогурт + майонез. Точно не полнит, и ночью освежающе подействует! а кто-то еще как-нить сельдерей использует?

Re: сельдерей рулит !

[tatusikmu]

рулит, ага. Я правда больше корневой люблю. Тоже ароматный. Тушу, в бульоны кидаю, запекаю. Надо и твой купить, стебельками, спасибо за идею. Ещё вроде с виногдадом как-то салат делат сельдерейный?