Суп-пюре из сельдерея и репы

[tatyanka_st]

Пытаюсь пробовать репу дальше :)

Нашла у crossline такой вот исключительно вкусный супчик ... Надо сказать, что я как-то могла и сама догадаться, что суп можно приготовить таким образом :) но коль уж рецепт так быстро нашелся, то почему бы и нет?:)
Ну и автору, безусловно, - благодарность !!!

Comments

[lusya15]

Прекрасный рецепт! Беру на заметку. Очень люблю супы - пюре.

[tatyanka_st]

Спасибо! Буду рада, если понравится!!! Ну и понятное дело, что пропорции овощей(корнеплодов) - весьма условны :)

[maljdaka]

шикарный суп, особенно для дождливого дня
я бы такой на работу взяла с удовольствием, вот только выдержат ли коллеги чеснок)

[tatyanka_st]

Людмила, спасибо!

На самом деле у запеченного чеснока совсем не такой сильный аромат, как у свежего.... Хотя я на работу не рискнула бы с чесноком :) а без - очень даже да... но тогда с голубым сыром, и по-больше :)

[marinaeugene]

Уточните пожалуйста, тот порей который идет в чесночный соус, это тот который вынули из куриного бульона вареным?

[tatyanka_st]

Уточняю :) Это именно тот порей, который варился в бульоне :) Просто было жалко выкидывать ... У автора только чеснок :)