Про вкусняшки.

[tikhacheva]

Когда долго живешь в другой стране, вкусы в еде меняются и трансформинруются. До переезда во Вьетнам я совсем не ела острое, и даже слегка перченая еда вызывала у меня ужас отторжение. Не скажу, конечно, что сейчас могу есть чили на ровне с вьетнамцами и распробовала фрукты с солью и перцем, это было бы не правда. Но без супчика фо жизнь свою уже

Comments

[maximalista]

Я очень люблю водорослевые снэки. В Китае приучилась, а сейчас в Штатах их везде продают. Очень популярны! Нравится со вкусом васаби. Калорийность там небольшая. Сиропное мне не так нравится, слишком сладко получается. Я, кстати, очень люблю корни лотоса, но не умею готовить. В Китае их продавали в смесях с овощами для готовки на пару. Выходило вкусно. А тут в корейском магазине их поливают жутким соево-сиропным соусом. Получается сладко и клейко.
В целом люблю всякие интересные азиатские овощи-фрукты , но не в сладком виде, хотя вот кокосовые желе вкусные и не приторные. Муж любит малюсеньких сушеных анчоусов.

[tikhacheva]

Надо будет попробовать нори со вкусом васаби. Корни лотоса у нас везде продаются в разных вариациях, мы как-то купили маринованные, но так и не поняли с чем их есть, через пару месяцев выкинули. Я из фруктов очень очень люблю зеленое манго, но его вообще мало кто из наших понимает))

[maximalista]

Зеленое манго мне вкусно в соусе амба. Это такая иракско-индийская приправа, зеленое манго с карри. Очень специфично. А как ты его ешь?

[tikhacheva]

Просто в сыром виде, оно кисленькое, отдаленно на яблоко похоже. Можно еще в сиропе из лайма, воды и сахара замачивать, тогда совсем другое лакомство получается.

[con_fessa]

какой вкусный пост:) я похожие кокосовые штуки притащила из Таиланда, безумно вкусные просто, они в сахарной пудре, не сухие..Пока не съела все-не успокоилась, теперь думаю мало взяла. Мне бы наверное такой мут понравился, люблю сухие фрукты в разных видах. Вообще азиатская кухня прям мое, когда читала, безумно захотелось опять чего ниб остренького. Пойду съем сухого кальмара, что ли (тоже привезла из Тая)...

[tikhacheva]

хи)) вот это вечная дилемма, в отпуске кажется, что много всего набрал и как это тащить домой, а дома обнаруживаешь, что мало взял)))

[bellalavanda]

я с подозрением отношусь ко всякой азиатской еде :)

[tikhacheva]

у нас странной еды хватает, один только рыбный соус чего стоит, но большая часть вьетнамской кухни все таки вполне приемлема для нашего вкуса и, что важно, готовиться быстро и на глазах клиента, сразу знаешь что тебе предстоит сьесть))

[tikhacheva]

ой, ананасы такие я тоже очень люблю, надо будет купить подобные))

[krasivey]

Какое все интересное и аппетитно :)
Я обожаю азиатские фрукты: на первом месте у меня драконий глаз, затем идут мангостин и ромбутан. Только недавно прикончила свои запасы свежего змеиного фрукта, тоже частенько его просит душа.
А из арабских угощений мне очень нравятся пряные орешки.

[tikhacheva]

Мангостины и рамбутаны мои любимые азиатские фрукты))