Мантра: Нельзя печь на ночь глядя, нельзя печь на ночь глядя, нельзя печь на ночь глядя ( Read more... )

Рецепт я переписывала в свой блокнот с какого-то зарубежного сайта, сейчас не вспомню с какого. Получаются большими, воздушными, с хрустящей корочкой. Главное не сделать такую ошибку как я и не печь их на ночь глядя. Есть риск не удержаться и съесть много :)


( Read more... )

Булочки это или печенье - не совсем понятно. Скорее булочки, так как дрожжевые. Очень вкусно их есть в прикуску к красному борщу или к супу. Да и просто так тоже, очень вкусно.


( Read more... )

У меня окончательно сломалась духовка. Она и так меня подводила, толком не регулируя температуру, а теперь и вовсе - нагревается до 300 градусов и все, никаких регулировок. Китайцы дома пекут редко, нет у них культуры домашней выпечки, поэтому ассортимент хороших домашних духовок совсем никакой. Газовую духовку мне купить не светит, так как ( Read more... )

В этом рецепте я использовала консервированный готовый нут. Довольно быстро и удобно. Конечно же, можно использовать и сухой нут. Для этого его нужно замочить на ночь в воде, а затем сварить до готовности, пока зернышки не станут мягкими.


( Read more... )

Воодушевившись удачной покупкой досок-фонов, накопала очередной список посуды и украшательных штук для кухни и фотографий. Все хочу! Не могу не поделиться...

Три замечательные чугунные формы - для хлеба, для пиццы и для пирогов.


( Read more... )

Мне тут... мне тут... у меня нет слов просто. Нашла я досок для фона. Красивых, толстых, совсем, до смешного недорого. Вот... лежат сейчас в коридоре...штук на 8 (!!!) фонов. Ширина скрепленных досок - 50см. Длина около 80. Отполировано только с одной стороны, поэтому двустороннее использование отпадает ( Read more... )

Китайская кухня. Быстро и очень вкусно. Курочка при такой обработке получается очень мягкой и сочной. Вообще, блюда в воке всегда мне нравились. Столько времени экономит, а результат еще ни разу не расстраивал.


( Read more... )

Пробовала новую вспышку. Довольно сложно свет контролировать. Все еще разбираюсь. Для экспериментов приготовила тыквенный суп по простому рецепту из книги "Great Food Fast"


( Read more... )

В магазине никона обменяла я с доплатой два своих объектива на один, тот который давно очень хотела - 17-55 f/2.8G. Теперь у меня есть вожделенный штатник, которым можно снимать практически все.


( Read more... )