Хлебопечь Philips Viva Collection HD9046/90. Обзор.

[trablin]

Сегодня я хочу рассказать о новой хлебопечке от Philips, поселившейся на моей кухне.
Хлебопечь HD9046/90 - третья хлебопечка, с которой я имею дело, поэтому кое-какой опыт обращения с ХП у меня имеется

Comments

[marahovska_ya]

о шикарная штука
насчет варенья прав на все сто, у нас зацеметировалась лопатка и я месяц жила без печи
шикарный отчет, а я все пишу нежно и ненавязчиво, зато часто))))
меня особенно вдохновляет то, что комбайн режет кубикамЕ, я прямо подсела на это дело

[trablin]

Для комбайна есть еще насадки другие. И треугольники, и большие кубики и совсем маленькие. К сожалению, у меня видать старая модель и решетка не снимается.

[natalia_sowa]

а можно мне в личку на рецепт глянут

а без х/п обойдусь, против я техники в таких вещах

[trablin]

Наташ, я его хочу слегка изменить и выложить в журнале в нормальном, печном варианте. Основу сделать не пшеничную, а ржаную, а пюре и разведенный в нём сахар заменить на конфитюр из тех же составляющих

[natalia_sowa]

не зря мне яблочное пюре снилось))

спасиб!
на счёт ржаности- соглашусь

[trablin]

я не утерпел, опару поставил в обед. Попробую сегодня испечь.
70% ржаной 30% пшеничной 2с.
Думаю, формовые более предпочтительней. Ты как считаешь?

[segun_2009]

Да, хлебопечка это вещь! Я вот сразу заподозревала, что варенье в ней варить не надо, а Вы мои опасения подтвердили.
А еще спросить хочу: что использовать для закваски в первый раз, где взять эту закваску (никогда этим не занималась, а после Вашего совета про термос решила попробовать)?

[trablin]

У нас в магазинах продаются, в отделах где всякие йогурты и прочие ТАНы.
Мы в совместных закупках берем, так дешевле выходит.

[queen_of_hearts]

Чета не поняла - заливаешь 50 грамм йогурта, чтобы приготовить йогурт?

[trablin]

именно

[queen_of_hearts]

в чем смысл тогда? все равно ж йогурт покупать

[trablin]

ну я, допустим, йогурт не покупаю, а делаю его на специальной закваске. А потом беру этот йогурт и использую в качестве закваски для следующей партии. И так далее.
Но можно и активию купить, сделать на ней йогурт, а уже пото остатки этого йогурта использовать в качестве закваски.
Смысл в том, что мы его делаем сами, он 100% натуральный.

[vicartphoto]

И для сравнения- замесите тесто руками,и испеките в духовке.
Почуствуйте разницу во вкусе)))
И выбросите печку.По сути ХБ всего лишь ТЭН нагревающий кастрюльку.
Ну и моторчик крутящий лопатку.И много-много понтов для маркетинга.
А вкус-мёртвый у хлеба.

И для сравнения- замесите тесто руками,и испеките в дух

[trablin]

вы что, прикалываетесь? Или вы на эту статейку случайно набрели?