Клубничное мороженое

[trendyrowdy]

Пока еще не закончился сезон клубники, а на улице - жара, нужно успеть приготовить клубничное мороженое. Я успела.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[trendyrowdy]

Ок. Все верно.

[lj_frank_bot]

Классно

[mahusia]

вот, оказыватеся, чего мне в мороженом не хватало - сгущенки!

[trendyrowdy]

Раньше же были рецепты, имитирующие ту самую сгущенку - варили молоко с сахаром и ванилью, добавляли в смесь яйца, а потом замораживали. Получался ком молочного льда)) По крайней мере в моем детстве было так))

[mahusia]

такое мешать надо. но вот у нас есть машина для мороженого (у марко), которая и охдаждает и мешает. так вот в ней сливки становятся жирными крупинками. марко сейчас только мороженое на воде или йоругте-твороге делает.

[trendyrowdy]

Вот и пойми тут, отчего крупинки появляются) Я всегда считала, что от недостаточной жирности.

[7chocolat]

Представляю какие ароматы, когда сезонная ягода )

[trendyrowdy]

Да. Вкус совершенно другой. Магазинное клубничное мороженое и рядом не лежало))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[pratina]

Натуралка в мороженом всегда прекрасна)))

[trendyrowdy]

Это точно))