Бухарский плов

[triclinium]

Это отличный плов без мяса. Я, в целом, следовал инструкциям Сталика и запечатлевал процесс фотоаппаратом. Итак, я взял
- стакана 2 длинного риса Басмати;
- 3-4 морковки;
- 3-4 луковицы;
- по горсти изюма, чернослива (вынув косточки), кураги и кешью - тут, собственно, можно проявить изобретательность: полагаю, чищенный миндаль - вместо или вместе с

Comments

[matveich]

Ну где ж вы были?? Мы тут уже все с голода помираем, а новых блюд то не аш с ноября!!!!!!!!!

[triclinium]

ладно, на днях рататуй выложим... а плов классный, и не слишком сложный - рекомендую...

[matveich]

плов попробуем.... скоро.

[triclinium]

ха! а у нас сегодня трюфеля! (но я не фотографировал - они все равно только раз в год бывают)