Comments | tutihushi: Шаланды полные кефали.....

tutihushi

Шаланды полные кефали.....

Jan 23, 2013 12:36

В Сиднее Гриша приводил ( Read more... )

cooking

Comments 9

valeriehealing January 23 2013, 01:47:42 UTC

Как ты всегда классно рецепты пишешь-очень вкусно! :)
Получается вареная рыба-да?

tutihushi January 23 2013, 01:57:56 UTC

ага, вареная. Но кефаль довольно плотная, так что мясо не развареное, а то, шо надо :)

мы и на пару делаем рыбу, форель в основном, попробую и кефаль, сравню с вареной....

valeriehealing January 23 2013, 02:15:33 UTC

спасибо, надо брать :)

oldjackaroo January 23 2013, 01:59:02 UTC

Собственно, гарнира уже должно было быть достаточно для удовольствия... :)

(интересно, у нас зимой молодой картофель бывает?)

tutihushi January 23 2013, 02:01:50 UTC

о да, гарнир был очень симпотичный :) Наверняка у вас есть. Уж в Whole Foods должно быть......

naydonov January 23 2013, 02:46:57 UTC

Гриша, кефаль это mullet ? У нас он с конца февраля и до апреля везде ловится в огромных количествах. Правда он не слишком крупный. Из него получается просто отменная вяленая рыба под пиво. Как поймаю нужно будет твой рецепт попробовать.

tutihushi January 23 2013, 02:47:26 UTC

ага, это она

maasau January 23 2013, 05:17:07 UTC

> НЕ ЗАЛИВАЙТЕ РЫБУ КИНДЗМАРИ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ
вот еще бы рецепт КИНДЗМАРИ, но без кинзы :)

alexlyaschenko January 23 2013, 07:19:55 UTC

Фото в студию!!!