Если нет сметаны

[evseygribovsky]

То нельзя ли борщ заправить сгущённым молоком? Сахара там не больше, чем в свёкле, а консистенция густая, молочная. Особенно в сгущённых сливках.

Тот же вопрос по поводу грибного супа.

Comments

[katerle]

Сгущенное молоко без сахара, сухое молоко, сливки для кофе - запросто.

[zveredim]

Да слопайте вы банку сгущёнки вместо борща и не терзайтесь муками выбора...

[nexenon]

Зачем же вместо? К тому же, это нездоровое питание. А как же овощи, клетчатка? Просто, сначала борщ, потом сгущ!

[nikopavlenko]

Можно, заправляй!

[sprinsky]

Нужен тэг "Карательная кулинария"

[autodiagnost]

тридцать лет назад я сварил рагу, из того, что было (с)

был баклажан и вермишель.( ну там картошка, наверное мяса немного, не помню)

так вот - тридцать лет прошло, если я жене пытаюсь иногда, подсказать что-то по готовке,

она тут же поминает ту фиолетовую вермишель.....

"иди, еще что-нибудь фиолетовое с баклажаном приготовь !"

так что, борщ со сгущенкой, это еще не высокая кухня, так ...средне..

[john_jack]

Прекрасный источник антоцианов для фиолетовления чего угодно - краснокочанная капуста. Можно нарубить кубиками, заморозить, и добавлять по надобности.