-
салаты по джейми
вообще вот эти две дорогущие книжки джейми по большому счету не нужны, если вы хотите найти там невероятные рецепты. намного проще посмотреть цикл программ с ним, где наглядно демонстрируется процесс готовки - это значительно познавательней и проще ( Read more... ) -
немного о кулинарии. блюда из птицы и овощей, пельмени.
готовлю иногда по рецептам джейми, получается чесгря через раз, чему хороший пример вчерашняя моя попытка приготовить "идеальную жареную курицу". он (джейми) вообще, к слову, любит назвать рецепт как-нить в духе "фантастическая треска с белым соусом и спаржей" или "восхительное рагу из кролика с клецками"; поэтому при попытке найти по оглавлению ( Read more... ) -
кулинарное. салаты.
вчера, вдохновившись когда-то пролистанным катологом рецептов manyukhina и салатом из il patio, попробованным пару лет назад, сваяла салат с запеченными томатами и брынзой и жульен из морепродуктов с чеддером
Итальянский зеленый салат с запеченными томатами и сыром
( Read more... ) -
кулинарное. мясные блюда. выпечка.
вчера вечером на меня снизошло вдохновение в виде найденного наконец-то в этой деревне розмарина и черри, поэтому тушка кролика, покоившаяся в холодильнике аж с субботы, наконец-то вздохнула с облегчением. кролик в белом вине или в сметане получается хорошо, но эти рецепты настолько уже приелись, что захотелось разнообразия, поэтому...
Кролик с ( Read more... ) -
кулинарное. выпечка.
иэх)))
нашелся фотоаппарат, а в нем - фотографии моих кухонных манипуляций. возможность скинуть карточки настолько редкая для меня, что не могу не воспользоваться))
итак, сырный пирог по рецепту не помню кого, то ли Елены Малышевой, то ли Дмитрия Маликова, но приготовлен он был в "Смаке" с Ургантом, а потом и пару раз мною. без Урганта. любителям ( Read more... ) -
кулинарное, фотографическое
в выходные снова готовила красную, собственноручно выловленную рыбу с овощами на гриле. поскольку рецепт я уже расписывала - повешу пожалуй свои фотографии, авторские убивать не хочется совершенно ( Read more... ) -
кулинарный "?"
дорогие друзья, имеющие хоть какое-нибудь отношение к выпечке. имею вопрос, который блять занимает мое сознание уже несколько беспокойных часов. что такое "самоподнимающаяся мука"?!
зы. отбой, нашла))) это мука с разрыхлителем, на стакан обычной муки 1 ч.л. разрыхлителя -
кулинарное. десерты.
вчера вечером у нас были Шоколадные пирожные с черносливом и орехами по рецепту i_lara
( Read more... )
