Окрошка на кефире в жару

[vadimba]

Окрошка на кефире и знойная жара созданы друг для друга. Спасибо маме, моя любовь к этому блюду на уровне ДНК.



01.

Самое сложно в окрошке - это купить все ингредиенты в магазине. Всегда что-нибудь забываю.



Кидаем вареные яйца.



02.

Вареная морковь.



03.

Докторская колбаска.



04.

Картошка.



05.

Редис.



06.

Огурцы.



07.

Зеленый лук.



08.

Петрушка, укроп, соль (три чайной ложки). В сильную жару, кладу чуть больше соли.



09.

Кефир.



10.

Заливаем кефир.



11.

Следом вливаем стакан другой газированной воды. Мешаем и ставим в холодильник на пару часов.



12.

Результат. Бомба-космос-обалдеть. Хранить только в холодильнике не более четырех суток.



13.