«Яйца Бенедикт», или мой любимый завтрак.

[val000]

«В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория в 1894 году, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья и заказал «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и голландским соусом». Метрдотель ресторана, был настолько впечатлён таким блюдом, что предложил его на завтрак и обед

Comments

[igorsamusenko]

Яйца это наше всё, мы без них никуда:)

[val000]

Ну, если вдруг аллергия будет уже преходить в астму, советую на пару месяцев отказаться от них в любом виде (и от продуктов их включающих).

[gubarevan]

1. Метрдотель ресторана, был настолько впечатлён таким блюдом, что предложил его...

Точно - метрдотель? А не шеф-повар?

2. Как бы ни делали "Бенедикт" в ресторанах...

[val000]

Я при этом не присутствовал, а исправления в Википедию по этому поводу вносить не буду.

[gubarevan]

=))

[grigoriyz]

Вообще от похмелья хорошо работает аспирин (Сам не пробовал, но знатоки рекомендуют )

[val000]

Это уже давно опровергнуто. Там уровень глюкозы в крови падает - отсюда все пенки. Надо просто выпить горячий сладкий чай.

[grigoriyz]

Спасибо 😉 Буду знать.

Кстати странно : у меня теперь похмелья вообще никогда не бывает, или я как-то пью неправильно , или это диабет ;)

[val000]

У меня в США его вообще никогда не было. Русскаще похмелье связано в основном с плохо очищенным спиртом, но от этого аспирин тоже не помогает :)

"Я люблю яйца Бенедикт"

[livejournal]

Пользователь gubarevan сослался на вашу запись в своей записи « "Я люблю яйца Бенедикт"» в контексте: [...] на него яйцо, сверху соус. Есть вилкой и ножом. https://val000.livejournal.com/1001363.html?embed [...]

[ksuman]

а зачем такие сложности? да еще с утра? просто хлеб+яйцо+колбаса и сыр вприкуску. Тоже самое ведь.

[val000]

Зачем на праздник торт? Хлеб с маслом и сахором плюс пару варёных яиц - ведь то же самое.

[ksuman]

утрируете

[val000]

угу

На самом деле "Яйца Бенедикт" по-настоящему получить просто - заказал и жди минут 10, а я привёл упрощённый рецепт, который делается за 2 минуты. Чего ж тут сложного?