«Яйца Бенедикт», или мой любимый завтрак.

[val000]

«В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория в 1894 году, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья и заказал «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и голландским соусом». Метрдотель ресторана, был настолько впечатлён таким блюдом, что предложил его на завтрак и обед

Comments

[kuzulka]

Оказывается, я завтракаю Бенедиктом, только без хлеба!

[val000]

:)
Хлеб можно заменить гречкой :)

[kuzulka]

Я гречку люблю только с мясом, и чтобы мяса было больше, чем каши!

[val000]

:)

[moyl]

Утром, в принципе, ничего, кроме кофе, в рот не лезет.

Тем не менее, рецепт хорош, обязательно попробую.

[val000]

Возможно Вы едите на ночь. Я сейчас в отпуске и стал "завтракать" в начале первого ночи - утром, действительно, ничего есть не хочется часов до 12-ти.

[moyl]

У меня аппетит пробуждается ближе к 12 дня. На ночь стараюсь не есть, т.к. ... ну, вес же растет ). Поэтому, готовить буду в выходные в полдник ).

[val000]

Тоже хорошо :)